"Me enamoré del arte de preparar café": las baristas, principalmente mujeres, están revolucionando el floreciente sector de cafeterías en Somalia
En Mogadiscio, a medida que regresa la estabilidad, cafeterías como Cplus Cafe están transformando el panorama, brindando empleo a mujeres y proporcionando espacios sociales vitales. Saabiriin Hassan, una de las primeras baristas de Somalia, trabaja diligentemente detrás del mostrador, contribuyendo a una cultura cafetera en crecimiento en una ciudad que antes estaba definida por la violencia. Sus esfuerzos, caracterizados por una sonrisa cálida y un compromiso con un excelente servicio, simbolizan un cambio positivo en las dinámicas comunitarias y oportunidades para las mujeres.
A medida que el miedo y la violencia disminuyen en Mogadiscio, los cafés se han convertido en catalizadores del cambio, proporcionando empleos para las mujeres y creando espacios sociales necesarios. Cada mañana a las seis, Saabiriin Hassan se pone su delantal mientras se prepara para trabajar en el Cplus Cafe, en el corazón de Mogadiscio. El aroma del café recién hecho llena el aire, pero es la sonrisa constante de Hassan la que llama la atención primero. Esta sonrisa la acompaña en cada movimiento, desde moler los granos hasta servir el café y conversar con los clientes. Hassan es una de las primeras baristas en Somalia, que sirve café y ayuda a crear una nueva cultura cafetera en una capital que antes solo era conocida por el conflicto.
Lecturas relacionadas
Meta multada por 567 millones de dólares en la más grande decisión judicial relacionada con la seguridad infantil contra el gigante de las redes sociales
Trump impone un arancel del 15% sobre el material clave de chips para contrarrestar a China
